海口烤箱菜多少钱一份？我跑了6家店把价格摸清了

上个月朋友来家里聚餐，我不想做饭，就在海口本地翻了半天烤箱菜外卖。从国贸问到府城，一共问了六家，价格差得挺离谱。同一份烤排骨，有的报38，有的报68。所以这篇就把我摸到的行情写下来，给同样想省事的人一个参考。

海口烤箱菜一般什么价

先说结论：单人份的烤箱菜，在海口普遍落在25到45元之间；两三个人吃的组合套餐，大多在88到158元。超过200元的，基本都是加了海鲜，或者整只烤鸡、烤羊排这类硬货。

我把问到的几类常见菜拆开列一下，都是最近问的实价，不同店浮动个十块八块很正常：

• 烤鸡（半只）：38-58元，整只大概78-118元
• 烤排骨：45-68元一份，看是不是肋排
• 烤时蔬拼盘：18-28元，土豆、南瓜、彩椒这些
• 烤海鱼（鲈鱼、金鲳）：68-98元，按当天鱼价走
• 芝士焗类（扇贝、生蚝）：一只8-15元，龙虾另算

看着不算便宜，但你算一下食材和电费就知道，这个价压不下来多少。海口的鸡翅、排骨价格跟内地差不多，海鲜却是本地优势，金鲳、马鲛这类反而比内陆城市便宜。所以带鱼的烤箱菜，在海口性价比更高。

为什么同一道菜能差30块

差价主要出在三个地方。一是份量，有的店写"一份烤排骨"，实际只有6根，有的给10根，光比价格没意义。二是食材等级，冻鸡和现杀走地鸡，成本差一倍。三是包装和配送，海口这边私房菜配送费普遍5到10元，远的比如从西海岸送到江东，加价15块我也见过。

我自己订过一次国贸的私房烤箱菜，半只烤鸡加烤时蔬加一份烤排骨，128元，三个人吃刚好，配送费8元。后来图便宜换了家98元的，结果排骨只有5根，鸡也明显是冷冻的，肉发柴。说白了，便宜那20块是从嘴里省出来的。

另外提醒一句，春节前后和国庆，海口不少私房店会涨价，幅度20%到30%，而且提前两三天就订满。想省钱就避开这些节点，工作日下单往往还有折扣。

想把预算控制住，可以按下面这几条来：

• 先问清楚克数或根数，别只看标价
• 两三个人拼一个套餐，比单点划算三成左右
• 能自提就自提，省下5到10元配送费
• 看评价里的实拍图，比商家精修图靠谱
• 海鲜类跟着当天市场价走，下单前问一句

总的来说，海口烤箱菜不算贵，人均40到60元能吃得挺舒服。真正决定值不值的不是标价，是份量和食材新不新鲜。下单前多问两句，比事后写差评有用得多。