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养了8年猪,我把自繁自养和外购育肥的账算清楚了

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2016年我在老家租了个旧猪场,头两年全靠外购仔猪育肥,后来咬牙上了20头母猪转自繁自养。两种模式我都亏过,也都在行情好的时候赚过。这两年总有人问我"到底哪种划算",说实话这问题没有标准答案,先把账摊开看比较实在。

两种模式的成本,摊到每头猪上差多少

外购育肥的账最简单:买仔猪、喂饲料、卖肥猪,中间赚个差价。2023年下半年15公斤左右的仔猪大概350到400元一头,育肥到120公斤出栏,全程吃掉差不多280公斤料,按3.4元一公斤算就是950元上下。加上疫苗兽药、水电和一点人工,一头猪的总投入在1400到1500元。那会儿猪价7块5一斤,一头猪能卖1800元左右,赚300多块,碰上仔猪便宜的时候能到500。

养了8年猪,我把自繁自养和外购育肥的账算清楚了

自繁自养就不一样了。一头母猪一年吃料大概1100公斤,加上防疫、配种、人工折算,年成本5000元出头。管理正常的话,一头母猪一年能提供20头左右的出栏肥猪,摊下来每头仔猪成本只有250到300元。同样是育肥出栏,光仔猪这一项就比外购省100到200元。20头母猪的场子,一年下来的差距就是三四万块,这还没算仔猪价格暴涨的年份。

养了8年猪,我把自繁自养和外购育肥的账算清楚了

  • 仔猪成本:外购350-400元,自繁自养250-300元,差价100元以上
  • 药费防疫:外购仔猪应激大,每头60-100元;自繁自养40-60元就够
  • 成活率:外购猪断奶后转群,一般92%-95%;自繁自养管理到位能到96%以上
  • 资金占用:自繁自养要先砸母猪和产房的钱,一头母猪连带配套至少8000元

养了8年猪,我把自繁自养和外购育肥的账算清楚了

成本低不代表就该上母猪

我第一年上母猪就吃了大亏。产房里仔猪保温没做好,一窝12头冻死了5头,母猪配种率也不稳定,头一年平均每头母猪只出了14头肥猪,算下来成本比外购还高。母猪这东西有个特点,养得好是印钞机,养不好就是无底洞,天天要吃料,行情再差也不能停。

还有个风险很多人没想明白。自繁自养的猪群是闭环的,一旦疫病进场,母猪、仔猪、育肥猪一锅端,损失比单纯外购育肥大得多。我隔壁老王的场子2020年闹过一次,清栏加消毒停了将近半年。外购模式虽然仔猪贵,但行情差的时候可以直接空栏,人歇着不烧钱,这点灵活性是真金白银。

那到底怎么选,我自己的判断是这样:

  • 新手头两年先做外购育肥,练成活率和猪价判断的手感,亏也亏得有限
  • 年出栏稳定过500头、成活率能压到95%以上,再考虑上母猪
  • 当地仔猪价格常年偏高的,自繁自养的优势会更明显
  • 资金紧、场地小的,别硬上母猪,产房和保育舍的投入容易被低估

现在我的场子是自繁自养为主,但每年还会外购一批仔猪补栏,行情好的时候多赚点,母猪淘汰更新期也不至于空栏。说白了,这两种模式不是非得二选一,能不能赚钱关键看你把成活率和料肉比控到什么水平。母猪养得稀里糊涂的,成本再低也白搭。

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